فضاء طلبة سوف

عانقت جدران منتدانا
عطر قدومك ... وتزيّنت
مساحاته بأعذب عبارات الود والترحيب
ومشاعر الأخوة والإخلاص ... كفوفنا ممدودة
لكفوفـك لنخضبها جميعاً بالتكاتف في سبيـل زرع بذور
الأخلاقيـات الراقيـة ولا نلبـث أن نجني منهـا
إن شاء الله ثمراً صالحاً.. ونتشـارك
كالأسرة الواحدة لتثقيف بعضنا
البعض في كل المجالات أتمنى لك قضاء
وقت ممتع
معنا
مرحبا بك بمنتدى فضاء طلبة سوف

فضاء طلبة سوف

منتدى يناقش انشغالات الطلبة في شتى المجالات

Cool Dark Blue 
Pointer Glitter

    جديد nwa اليكم مخاطر إتباع نظام غذائي نباتي

    شاطر

    @MADI@
    عضو فضي
    عضو فضي

    ذكر
    عدد المساهمات : 228
    نقاط : 2383
    العمر : 21
    الموقعامام الكمبيوتر
    العمل/الترفيهدراسة

    جديد nwa اليكم مخاطر إتباع نظام غذائي نباتي

    مُساهمة من طرف @MADI@ في الخميس مارس 24, 2011 5:56 pm

    اليكم مخاطر إتباع نظام
    غذائي نباتي

    يتمتّع النباتي بفوائد عديدة، لكن
    أثبتت بعض الدراسات أن النباتيين لديهم معدلات منخفضة من بعض العناصر
    الغذائية التي يجب أن يحرصوا على جعلها جزء من نظامهم الغذائي:

    • الفيتامين B12: الأطعمة النباتية بشكل عام لا تحتوي على الفيتامين B12،
    والنباتيون الذين لا يتناولون مشتقات الحليب والبيض، يحتاجون إلى مصدر
    منتظم للفيتامين B12 مثل رقائق الفطور المعززة بهذا الفيتامين، وذلك بهدف
    تفادي نقص الفيتامين B12.

    • البروتين: يمكن للبروتين المتوفر في الأطعمة النباتية أن يؤمّن الحاجة
    اليومية من البروتين إذا تمّ تناول الأطعمة المناسبة والجمع المناسب بينها.
    النباتي الذي يتناول منتجات الحليب لا يواجه مشكلة في الحصول على
    احتياجاته من البروتين لأنه يتناول مشتقات الحليب والبيض.

    • الحديد: تكون نسبة الحديد منخفضة عند بعض النباتيين أكثر منه عند غير
    النباتيين. يتمّ امتصاص الحديد من المصادر النباتية بنسبة أقل من اللحوم،
    لذا تزداد حاجة النباتيين إلى الحديد. يتمّ تعزيز نسبة امتصاص الحديد عند
    تناول مصادر الفيتامين C مع الأطعمة الغنية بالحديد.

    • الزنك: يظهر أيضاً أن النباتيين يحصلون على نسب منخفضة من الزنك. أطعمة
    الصويا، البقوليات، المكسرات وبعض الأطعمة المعززة بالزنك هي مصادر جيّدة
    لهذا المعدن.

    • الكالسيوم والفيتامين D: النباتيين الذين يتناولون مشتقات الحليب يحصلون
    على الكالسيوم كالأشخاص العاديين. لكن حين يتمّ استثناء منتجات الحليب،
    نلاحظ انخفاضاً في نسب الكالسيوم. يُنصح بتناول حليب الصويا المدعمّ
    بالكالسيوم والفيتامين D، بالإضافة إلى التعرّض لأشعة الشمس للحصول على
    احتياجاتهم من الفيتامين D.

    • الريبوفلافين أو الفيتامين B2: للنباتيين نسب منخفضة من الريبوفلافين
    المتوفّر في بعض الأطعمة مثل الحليب، اللوز، رقائق الفطور، اللبن، أطعمة
    الصويا، الموز، البروكولي...إذا تمّ التخطيط للأنظمة الغذائية النباتية
    بشكل مناسب، تكون صحية ومفيدة وتساعد في تفادي الأمراض المزمنة. يمكن
    لأخصائية التغذية أن تساعد في إرشاد النباتيين ليختاروا الأطعمة المفيدة
    والغنية بالمغذيات التي يحتاجونها بالإضافة إلى الجمع المناسب بينها لنظام غذائي متكامل.

    قــــ الجزائر ـــــلب
    عضوذهبي
    عضوذهبي

    انثى
    عدد المساهمات : 282
    نقاط : 2374
    العمل/الترفيهكتابة الشعر

    رد: جديد nwa اليكم مخاطر إتباع نظام غذائي نباتي

    مُساهمة من طرف قــــ الجزائر ـــــلب في الأحد أبريل 10, 2011 8:41 pm

    مشكور

    HELMI
    فريق الادارة
    فريق الادارة

    ذكر
    عدد المساهمات : 730
    نقاط : 2947
    العمر : 21
    العمل/الترفيهكرة الطائرة
    المزاجحسب الجو

    رد: جديد nwa اليكم مخاطر إتباع نظام غذائي نباتي

    مُساهمة من طرف HELMI في الثلاثاء أبريل 12, 2011 12:57 am

    مشكور


    _________________

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء ديسمبر 07, 2016 12:51 am